16 món đặc sản Phú Quốc "Phải Chén Ngay Thôi"

Phú Quốc hấp dẫn du khách không chỉ bởi những khu resort view biển “siêu sang”, công viên nước lớn nhất Đông Nam Á Sun World Hon Thom Nature park mà còn bởi đặc sản Phú Quốc thơm ngon, khó cưỡng. Để có chuyến du hành vị giác hấp dẫn nhất tại Đảo Ngọc, đừng bỏ lỡ chúng ta cùng khám phá 16 món đặc sản Phú Quốc trong bài viết sau!

Thưởng thức đặc sản Phú Quốc thơm ngon là trải nghiệm không thể bỏ qua khi đến đảo Ngọc.

1. Nấm Tràm: Đặc sản Phú Quốc vào mùa mưa

Nếu là tín đồ của các loại nấm và rau xanh, bạn không nên bỏ qua nấm tràm – đặc sản chỉ có duy nhất tại Phú Quốc. Loại nấm này mọc ở ven suối, sườn đồi trên các thảm lá tràm mục vào tháng 4 hoặc tháng 7 âm lịch, sau những cơn mưa đầu mùa. Nấm tràm chưa qua sơ chế có vị hơi đắng xen lẫn vị ngọt mát rất lạ miệng.

Nấm tràm Phú Quốc vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Nấm tràm ngon nhất là khi chế biến cùng hải sản. Từ cháo nấm nấu với tôm, mực, hay những món nấm xào thịt, sò, ốc, canh nấm với cá nhồng, cá rựa… bạn sẽ thấy có 1 chút vị biển mằn mặn của hải sản quyện với vị đắng đắng, ngọt dịu của nấm tràm… Lạ miệng và khó quên.

Ngoài chế biến nấm tràm tươi, người dân và các nhà hàng ở Phú Quốc còn phơi khô để bảo quản, sử dụng được quanh năm. Giá các món ăn nấu từ nấm tràm khoảng 40.000 VNĐ/món. Nếu đến Phú Quốc vào mùa mưa, bạn có thể mua nấm tươi đã qua sơ chế với mức giá khoảng 100.000 - 150.000 đồng/kg.

2. Ghẹ Hàm Ninh

Ghẹ Hàm Ninh khiến nhiều du khách mê mẩn với sự thơm ngon, săn chắc và vị ngọt đậm đà hiếm nơi nào có được. Bạn có thể thưởng thức các món ăn được chế biến từ ghẹ Hàm Ninh như: hấp, luộc… tại các nhà hàng, khách sạn. Nếu muốn chọn loại ghẹ chuẩn vị để mua về làm quà, bạn nên đến Làng Chài Hàm Ninh cách thị trấn Dương Đông, Phú Quốc khoảng 18km.

Món ghẹ thơm ngon Hàm Ninh Phú Quốc

Lưu ý, để thưởng thức món ghẹ Hàm Ninh hoàn hảo nhất, bạn nên chọn loại ghẹ cỡ 6 - 7 con/kg vì ghẹ bé không có thịt và ghẹ to thịt không ngon. Đặc biệt, nếu thích ăn gạch bạn nên chọn ghẹ cái, nếu thích ăn thịt, bạn nên chọn ghẹ đực.

Mức giá: 150.000 VNĐ - 250.000 VNĐ/kg đã chế biến, 100.000 VNĐ - 150.000 VNĐ/kg tươi sống.

Địa chỉ mua: Làng chài Hàm Ninh hoặc chợ Dương Đông và một số chợ hải sản Phú Quốc nức tiếng khác.

3. Gỏi cá trích Phú Quốc

Gỏi cá trích là món ăn được gọi tên nhiều nhất khi nhắc đến đặc sản Phú Quốc. Món ăn có vị ngọt từ thịt cá tươi, quyện cùng chút vị chua, cay của nước chấm pha từ ớt, tỏi, thêm vị thơm bùi của đậu phộng rang, ngòn ngọt của diếp cá, giòn của dưa leo, xà lách… Tất cả tạo nên hương vị thơm ngon, khó cưỡng.

Gỏi cá trích nức tiếng Phú Quốc với vị ngon khó cưỡng

Nếu muốn tìm không gian sang chảnh để thưởng thức món này, bạn có thể ghé qua Fusion Resort Phu Quoc. Ngoài ra, gỏi cá trích còn được bán rất nhiều trên đường Võ Thị Sáu, Dương Đông với mức giá từ 70.000 - 150.000 đồng/đĩa.

Địa chỉ mua:

- Quán Việt Phú Quốc (261 Nguyễn Trung Trực, Thị trấn Dương Đông)

- Nhà hàng Sông Xanh (217 Đường 30 Tháng 4, Thị trấn Dương Đông)

- Nhà hàng Xin Chào (66 Đường Trần Hưng Đạo, Thị trấn Dương Đông)

- Chợ đêm Dinh Cậu

4. Nhum nướng

Đây là loại hải sản hiếm, trứng và thịt của nhum nướng có hương vị ngọt bùi, béo ngậy, được đánh giá là ngon ấn tượng mà không phải loại hải sản nào cũng sánh được. Không chỉ ngon, nhum còn là một thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Nhum - Vưu vật biển cả ưu đãi thiên nhiên Phú Quốc

Nhum có thể chế biến được nhiều món nhưng ấn tượng nhất phải kể đến cháo nhum và nhum nướng mỡ hành. Thời điểm nhum sinh trưởng nhiều nhất, thích hợp để thưởng thức là vào tháng 3 - tháng 6 âm lịch.

Mức giá: khoảng 20.000 VNĐ - 25.000 VNĐ/con

Địa chỉ mua:

- Quán Việt (261 Nguyễn Trung Trực, thị trấn Dương Đông).

- Chợ Dương Đông.

5. Còi Biên Mai nướng

Biên mai là loại sò lớn hình tam giác, sinh sống ở dưới đáy biển. Do thịt biên mai không săn chắc nên thông thường người ta sẽ lấy còi – phần nối giữa hai lớp vỏ để chế biến món ăn. Còi Biên Mai nướng có vị giòn, ngọt thanh, béo đậm đà và dai. Với những người sành ăn, muốn thưởng thức cái nguyên sơ của biển cả thì không món gì qua nổi còi biên mai nướng muối ớt.

Còi Biên Mai Nướng ngon khó quên nhất định phải thử khi tới Phú Quốc

Giá: Khoảng 200.000 VNĐ/kg

Địa chỉ mua:

- Bãi Dài

- Bãi Vòng

- Chợ đêm Dinh Cậu

- Chợ An Thới

6. Bánh canh Phú Quốc

Bánh canh là một trong những món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam. Tuy nhiên, với thiên nhiên ưu đãi, nguyên vật liệu tươi ngon hiếm có, bánh canh Phú Quốc có hương vị ngon cực kỳ khác biệt. Một số món bánh canh nên thử gồm: bánh canh ghẹ, bánh canh chả cá thu, bánh canh thịt heo …

Bánh canh Phú Quốc gây thương nhớ với thực khách bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Giá: 30.000 VNĐ - 40.000 VNĐ/bát

Địa chỉ mua:

- Bánh canh Phụng (27 Bạch Đằng, Phú Quốc).

- Bánh canh ghẹ làng chài (219 Đường 30 Tháng 4, Phú Quốc).

7. Bánh tét mật cật

Được làm từ đậu xanh, gạo nếp và thịt heo như bánh tét thông thường, bánh tét mật cật khiến nhiều người thương nhớ với hương thơm lá dứa được trộn vào gạo nếp và vẻ ngoài đẹp mắt màu xanh nhờ lá gói mật cật. Thay vì gói thành đòn hình tròn, bánh tét này được gói thành đòn dạng tam giác, lạ mắt.

Bánh tét mật cật Phú Quốc là gợi ý lý tưởng để mua làm quà khi đi du lịch Phú Quốc

Giá: 5.000 VNĐ/ bánh nhỏ, 10.000 VNĐ/ bánh to.

Địa chỉ mua: Chợ đêm Dinh Cậu và chợ đêm Dương Đông.

8. Bánh khéo - món ăn khoái khẩu của các bé

Bánh khéo là đặc sản Phú Quốc rất phù hợp để mua làm quà. Đây chắc chắn là món mà các bé rất thích vì hình thù đáng yêu, bắt mắt… Bánh khéo làm từ bột mì, với đa dạng nhân bánh từ đậu xanh, dừa, khoai môn… vỏ bánh được nướng giòn, bao bọc quanh phần thân bánh mềm dẻo, ngọt thanh, thơm dịu.

Bánh khéo đầy màu sắc chỉ có tại Phú Quốc

Giá: 120.000 VNĐ/kg.

Địa chỉ mua:

- Lò bánh cô Dung (43 đường 30/4, thị trấn Dương Đông)

- Lò Thanh Bình (195 Ngô Quyền, khu phố 8, thị trấn Dương Đông)

9. Hải sâm Phú Quốc - Thần dược sức khỏe

Hải sâm còn có tên gọi khác là đỉa biển với thân mềm, hình thù hơi quái dị. Được ví là nhân sâm biển, hải sâm Phú Quốc là một trong những món quà sức khỏe tuyệt vời giúp bổ huyết, trị suy nhược, bổ thận, tráng dương, giải độc cơ thể và hỗ trợ tim mạch… không thua kém gì yến sào, bào ngư. Đây là 1 trong những món đặc sản quý của Phú Quốc được nhiều người săn lùng mua về làm quà.

Hải sâm Phú Quốc - Thực phẩm sức khỏe giá trị

Giá: Khoảng 1.500.000 VNĐ/kg

Địa chỉ mua: Xã Dương Tơ, Phú Quốc.

10. Bào ngư Phú Quốc - Thực phẩm dinh dưỡng cao

Tương tự như hải sâm, bào ngư Phú Quốc cũng là một món đặc sản có giá trị dinh dưỡng cao và tương đối đắt tiền. Ăn bào ngư giúp bồi bổ sức khỏe và đem tới thể lực cường tráng. Vì vậy, nhiều du khách ghé đảo ngọc sẵn sàng chi hầu bao để thưởng thức món ăn giá trị này.

Thực phẩm dinh dưỡng cao - Bào ngư Phú Quốc

Giá: 1.000.000 VNĐ/kg.

Địa chỉ mua:

- Quán Nghêu Sò Ốc Hến (Đường 30/4, thị trấn Dương Đông)

- Quán hải sản Nhớ (Đường Võ Thị Sáu, thị trấn Dương Đông)

- Quán Nghêu Sò Phú Quốc (Đường 30/4, thị trấn Dương Đông)

11. Hải sản khô Phú Quốc - Đặc sản tuyệt vời để mang về làm quà

Hải sản khô Phú Quốc là một trong những món đặc sản tuyệt vời cho du khách đem về làm quà sau chuyến du lịch mơ ước. Người dân sơ chế và phơi dưới ánh nắng mặt trời, đảm bảo vị ngon và vô cùng sạch sẽ.

Có nhiều loại hải sản khô để lựa chọn như cá nhám thỏi, khô mực, cá khô thiều tiêu đường, cá bống khô, tôm khô, cá suốt tẩm tiêu đường, khô cá nhồng, khô cá thu… Tùy vào sở thích bạn có thể mua được loại hải sản khô phù hợp, ưng ý.

Hải sản khô Phú Quốc cực kỳ thích hợp làm quà

Giá: 200.000 VNĐ - 1.200.000 VNĐ/kg tùy loại.

Gợi ý địa chỉ mua:

- Chợ Dương Đông.

- Tiệm khô Huỳnh Phước (25 Nguyễn Trãi, thị trấn Dương Đông).

12. Ngọc trai Phú Quốc - Sản vật thiên nhiên ưu ái

Được thiên nhiên ưu ái, Phú Quốc có biển sạch và trong, cực kỳ thích hợp để loài trai phát triển cho ra những viên ngọc giá trị. Và đây cũng là một trong những đặc sản Phú Quốc nức tiếng gần xa và được nhiều du khách ưu ái mua về làm quà cho người thân và bạn bè.

Ngọc trai Phú Quốc có giá trị cao

Lưu ý: do giá trị cao, ngọc trai dễ bị làm giả. Vì vậy, bạn nên đến những địa chỉ nuôi cấy trai uy tín để không bị “mất tiền oan”.

Giá: Gần 14.000.000 VNĐ/g ngọc trai vàng, 20.000.000 VNĐ/g ngọc trai đen.

Địa chỉ mua:

- Ngọc trai An Quốc (Đường Bào, Dương Tơ, Phú Quốc)

- Ngọc trai Ngọc Hiền (Đường Bào, Dương Tơ, Phú Quốc).

13. Hồ tiêu Phú Quốc

Ngoài những đặc sản ở biển, Phú Quốc còn có hồ tiêu nổi tiếng với vị cay nồng, đậm đà khác biệt so với các vùng miền khác. Do đó, đây là sản vật được nhiều du khách ưu ái mua về làm quà.

Hồ tiêu - Sản vật thiên nhiên ưu ái Phú Quốc

Giá: Khoảng 200.000 VNĐ - 260.000 VNĐ/kg tiêu khô, 100.000 VNĐ/kg tiêu tươi

Địa chỉ mua:

- Vườn tiêu Đức Ninh (Dương Tơ, Phú Quốc).

- Vườn tiêu Suối Đá (Khu Tượng, Phú Quốc)

14. Mật sim, rượu sim - Vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Mật sim và rượu sim luôn được người dân địa phương và du khách đánh giá là món quà thiên nhiên tuyệt vời với vị ngọt, chát dễ chịu và nhiều công dụng sức khỏe như: bổ sung đạm, tốt cho tiêu hóa, trị nặng bụng, suy nhược cơ thể, thiếu máu… 

Rượu sim và mật sim vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Giá: Khoảng 160.000 VNĐ/ chai 600ml rượu và khoảng 300.000 VNĐ/lít mật sim.

Địa chỉ mua:

- Nhà hàng Vườn Táo (Cửa Lấp, Dương Tơ, Phú Quốc).

- Rượu sim Bảy Gáo (124 đường 30/4 Dương Đông, Phú Quốc).

15. Nước mắm Phú Quốc - Niềm tự hào của người dân đảo ngọc

Nhắc đến đặc sản Phú Quốc là không thể không kể đến nước mắm - tinh hoa tinh túy của biển cả và bàn tay khéo léo của người dân đảo ngọc. Được làm từ cá cơm tươi với độ đạm cao, nước mắm tại đây có vị cực kỳ đặc trưng và được đánh giá là món quà không thể bỏ lỡ nếu đến Phú Quốc.

Nhà thùng nước mắm Phú Quốc

Không chỉ là đặc sản đảo ngọc, nước mắm Phú Quốc còn là đặc sản Việt Nam và niềm tự hào của người Việt trước du khách quốc tế. Vì vậy, du lịch Phú Quốc không thể không mua nước mắm về làm quà.

Giá: Khoảng 670.000 VNĐ/thùng 6 chai

Địa chỉ mua:

- Cơ sở Hưng Thịnh (Đường 30/4, thị trấn Dương Đông).

- Cơ sở Khải Hoàn (Đường Hùng Vương, thị trấn Dương Đông).

- Cơ sở Red Boat (Thị trấn Dương Đông)

16. Bia Bivina Phú Quốc

Bia Bivina lần đầu tiên được ra mắt trên thị trường vào năm 1997 và được sản xuất riêng tại vùng đảo Phú Quốc nước ta, sản phẩm được làm theo công thức vô cùng độc đáo, phù hợp với hương vị yêu thích của người tiêu dùng. Với hơn 20 năm xuất hiện trên thị trường, bia Bivina đã và đang dần chiếm được sự tin tưởng và ủng hộ nhiệt tình của khách hàng.

Bia Bivina - Heineken dành riêng cho đảo Ngọc Phú Quốc

Bia Bivina mặc dù mang chất lượng cao nhưng không có nghĩa là giá cả đi kèm cũng vậy. So sánh với các hãng bia thông thường khác thì giá cả của bia Bivina lại rất bình dân. Nếu mua lẻ thì giá cả cho 1 lon bia Bivina 330 ml chỉ nằm trong khoảng trên dưới 9.000 vnđ, còn nếu bạn mua cả thùng 24 lon thì giá cả sẽ rẻ hơn rất nhiều và rơi vào khoảng từ 190.000 vnđ - 220.000 vnđ. Với mức giá như vậy thì đa phần người tiêu dùng đều thấy ổn và luôn luôn ủng hộ sản phẩm của công ty.

Trên đây là top 16 món đặc sản Phú Quốc nức tiếng gần xa mà bạn không nên bỏ lỡ trong chuyến du lịch đảo ngọc sắp tới của mình. Sự độc đáo đặc trưng của nơi biển cả hoang sơ tuyệt đẹp đều hội tụ vào các sản vật này, xứng đáng là món quà vô giá dành tặng bạn bè, người thân trong chuyến du lịch Phú Quốc của mình.

Xem thêm>> Cáp treo Hòn Thơm Phú Quốc